|
|
Omelet Espanola
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 geraspte aardappelen,1 rode peper,1bosuitje,1teentje knoflook,4 eieren,peper en zout en olijf olie.
Voorbereiding:
Teentje knoflook persen,peper in ringetjes snijden zonder zaad,
Bereidingswijze:
Klop de eieren los en voeg de geraspte aardappel,ui en knoflook toe.
Breng dit mengsel met zout en peper op smaak.
Verhit de olijf olie in een koekenpan en giet het eimengsel erin.
Strooi er vervolgens de ringentjes peper over,Bak de omelet in ingeveer 15 min gaar op een laag vuur met de deksel op de pan
|
|
|